Что показали на весенней выставке электрического транспорта в Москве

Самые яркие и необычные фудтраки, которые делают в России
Подборки

Михаил Кондратьев

Тёплые и жаркие деньки уже рядом, а значит, и прогулок будет намного больше. А где прогулки — там и всевозможная уличная еда, которой в последние годы становится всё больше. Мы решили разобраться, кто в России производит основу этого бизнеса — фудтраки. И выбрали несколько самых интересных проектов.

Mobitruck
1/10

Подмосковная компания Mobitruck предлагает 15 моделей фудтраков — от компактных до двухтонных прицепов длиной 8,3 метра и внутренней площадью более 20 квадратных метров. Производство — полностью своё, начиная с подготовки стальных рам и заканчивая оборудованием.

Для каждой модели на сайте имеется конфигуратор, в котором можно подобрать самое разное оснащение (или, например, заказать регистрацию прицепа в ГИБДД), а возможности производителя очень широки. Среди огромного количества реализованных проектов есть как привычные фудтраки для приготовления шаурмы, так и настоящий фудтрак-чайхана с казанами и мангалами и даже версия с дровяной печью. 

Всего за пять лет работы фирма обзавелась представительствами в восьми странах, а вообще её продукцию можно встретить в 35 государствах. Помимо фудтраков, компания выпускает автолавки, мобильные офисы, бани на колёсах и прочие прицепы под различный бизнес. В перспективе фирма планирует запустить производство жилых прицепов. Кроме того, Mobitruck выполняет работы по обработке металла любой сложности, но об этом поговорим потом.


«Бизнес на колёсах»
1/8

Компания «Бизнес на колёсах» из Санкт-Петербурга тоже занимается производством фудтраков-прицепов по полному циклу и предлагает множество вариантов — от трёхметровых моделей площадью семь квадратных метров до восьмиметровых трейлеров на 20 «квадратов». 

В базовую комплектацию обычно входят столы из нержавеющей стали, раковина, вытяжка, водонагреватель с насосной станцией и баки для воды, электрощит и набор розеток, а также покраска фудтрака в один из пяти базовых цветов. Однако под задачи заказчика фирма, конечно же, предлагает почти любое оборудование для приготовления самых разных блюд.

Удобно, что начинающие предприниматели могут просто указать в заявке тип блюд, которые намереваются готовить (от пельменей до мороженого), и количество человек в команде — после чего сотрудники компании предложат подходящие модели фудтраков и подскажут, как сделать первые шаги в этой сфере. «Бизнес на колёсах» работает более пяти лет и реализовал за это время пять с лишним сотен проектов. Помимо прицепов на заказ, компания предлагает уже готовые фудтраки и сдаёт их в аренду.


«Форвард»
1/11

Нижегородская фирма «Форвард», которую мы упоминали в подборке российских автодомов, продаёт в том числе фудтраки. У неё можно заказать как фудтрак-прицеп, так и переоборудованные ГАЗели (Next/Next Citiline). И в них устанавливается примерно всё то же самое, что в трейлеры: столы, холодильники, вытяжные зонты, жарочные поверхности, мойки и так далее. 

Дополнительно в «Форварде» предлагают автономные отопители и генераторы (на случай, если фудтрак будет стоять вдали от источника электричества — обычно их подключают к внешней сети), а также наружные динамики и даже большой поднимающийся экран.


Business Van
1/9

Ещё один производитель из Подмосковья — фирма Business Van, которая владеет производством ещё и в Узбекистане. Модельный ряд невелик (три базовые и одна перспективная модель), но тоже содержит как компактный 3,5-метровый прицеп, так и 8,5-метровый с внутренней площадью почти в 20 квадратных метров. 

Компания работает восемь лет и выпускает фудтраки с нуля. Количество построенных трейлеров перевалило за 400 штук. По умолчанию фирма окрашивает трак в один выбранный клиентом цвет, устанавливает светодиодное освещение вокруг всего прицепа, полностью отделывает его изнутри и проводит базовую электрику.

Дальше всё зависит от поставленных задач. Помимо типовых решений для 20 различных бизнесов на колёсах, в Business Van могут подготовить прицеп под нужды конкретного заказчика и подогнать его под условия эксплуатации. Например, сделать теплее или увеличить окна, чтобы клиенты видели весь ассортимент.


Truck4Food
1/8

Бренд Truck4Food предлагает продукцию белорусского завода РУММСПЕЦМАШ («Купава»), давно работающего на рынке России. Производитель изготавливает как различные прицепы для общепита, так и мобильные кухни на базе, например, ГАЗелей-Next или других грузовичков. 

В зависимости от выбранного шасси компания делает фудтраки с внутренним размером от 2,1 до 6 метров в длину, 1,9–2,4 метра в высоту и от 1,9 до 2,3 метра в ширину. К базовой отделке кухни нержавеющей сталью можно заказать мебель по своим эскизам, установку систем отопления и кондиционирования, водоснабжения и оборудования для готовки и хранения продуктов. Выполняет фирма и задачи по оформлению фудтраков по индивидуальным заказам.


Vagon Trucks
1/9

Питерская фирма Vagon Trucks с собственным производством выпускает фудтраки-прицепы двух серий в нескольких размерах и площадью от 9 квадратных метров. Самая крупная модель со звучным названием V8 — это уже 17,5 квадратных метра и и до шести рабочих мест, а грузоподъёмность — до 700 килограммов оборудования. А ещё компания производит стационарные павильоны, но это уже не наш случай.

Само собой, в Vagon Trucks предлагают различные комплектации фудтраков и работают по индивидуальным проектам. Но и по умолчанию прицепы почти полностью готовы к работе — в базовое оснащение входят столы из нержавейки, раковина, полки, электрощиток и набор розеток (у V8 их 12!), освещение рабочих пространств, вытяжки, водонагреватель и насосная система, а также камера видеонаблюдения. 

Помимо России, за шесть лет работы фирма продавала фудтраки за рубеж, в частности, в Европу и США.


Lux Form
1/5

Мобильная кофейня на базе Lada Granta

Фирма «Люкс Форм» известна различными проектами на базе отечественных моделей — как для работы или бизнеса, так и для отдыха. Фудтраки в линейке производителя тоже есть. 

Это и мобильная кофейня на основе Гранты, и кухни различного калибра на шасси ГАЗели Next, и проекты на базе УАЗов — к сожалению, пока представленные только в виде компьютерных рендеров, но, вероятно, рано или поздно они воплотятся в жизнь. Особенно «Буханки»-фудтраки (тем более, примеры того, что это реально, уже есть).

1/5

Перспективные фудтраки на базе УАЗов

К фудтракам компания может сделать мебель на заказ и, конечно, подготовить их под установку всевозможного оборудования, необходимого для приготовления всякой вкуснятины.


Space Box
1/9

Напоследок — «космические» фудтраки из Подмосковья, стиль которых производитель называет ретроспортивным. И чего у этих прицепов не отнять, так это способности привлекать внимание! Для этого фирма не только использует яркие цвета и особые краски, но и устанавливает неоновую подсветку под днищем. 

Прицепы Space Box бывают четырёх размеров, самый крупный из которых растянулся в длину на восемь метров. В оснащение по умолчанию входят столы и шкафы, розетки, две раковины, водоснабжение и вытяжка, тёплый пол и холодильник на 150 литров. А в качестве подарка компания самостоятельно регистрирует фудтраки, то есть выдаёт их уже с номерами и документами. «Спэйсбоксы» колесят и готовят в том числе за рубежом.


Любите уличную еду?

Почитать ещё