Голубые озёра, средневековые замки и драники: едем в Минск

Глёг, крендели и замок: едем на машине в Выборг
Путешествия

Кристина Корчанова

Выборг, вошедший в состав России в XVIII веке, смог сохранить до наших дней архитектуру и национальные рецепты первых поселенцев. Атмосфера Средневековья чувствуется на каждом углу: здесь можно погулять по рыцарскому замку или заглянуть в колоритную таверну. Каждый найдёт здесь что-то для классных выходных, будь это гастрономическая поездка с посещением мастер-классов по лепке кренделей или исторический экскурс с походом в музей. Пакуем чемоданы и отправляемся в Выборг!

Фотография: A.Savin

Как добраться

Если вы собираетесь ехать в Выборг из Санкт-Петербурга, то в раннем выезде нет никакой необходимости — дорога займёт примерно два часа по трассе М-10 «Скандинавия». 

148 км: Санкт-Петербург — Выборг
2 часа по трассе М-10 «Скандинавия»
Бензин АИ-95 — 11,8 литра (при расходе 8 л / 100 км), 612 рублей

Дорога из Москвы в Выборг займёт около 9 часов. Большая часть пути пройдёт по платной трассе М-11 до Санкт-Петербурга, после чего нужно будет свернуть на трассу М-10 «Скандинавия» до Выборга. Путешественники отмечают хорошее состояние дорог и развитую инфраструктуру на протяжении всего пути. 

850 км: Москва — Выборг
Около 9 часов по платной трассе М-11 — 3200 рублей при оплате на ПВП и 2295 с транспондером
Бензин АИ-95 — 68 литров (при расходе 8 л / 100 км), 3513 рублей
Олег Куликов

Гид-экскурсовод, организатор индивидуальных экскурсий по городу на машине

«Добираться из Санкт-Петербурга до Выборга на личном автомобиле очень удобно. Несмотря на то, что Выборг — небольшой город, перемещаться между некоторыми достопримечательностями, особенно в осенне-зимний период, будет приятнее на автомобиле. К тому же только так возможно увезти все виды кренделей, что предлагает наш город туристам!»

Что посмотреть в Выборге

Музей-заповедник «Выборгский замок» 

Начать знакомство с городом стоит с его визитной карточки — настоящего средневекового замка. Согласно археологическим раскопкам, в древние века на месте сегодняшнего Выборга жили племена карелов и славян. Летописная история города началась в 1293 году, когда шведский маршал Торгильс Кнутссон во время крестового похода на российскую территорию основал крепость, которую впоследствии и назвали Выборгом. В переводе со шведского это означает «священная крепость». В последующие годы она разрослась, появились новые очертания города и самого Выборгского замка, сохранившегося до наших дней. За свою историю город шесть раз менял владельцев, поочерёдно принадлежа то русским, то шведам, то финнам. 

Фотография: Nikolay Bulykin

Сегодня на территории отреставрированного Выборгского замка расположен краеведческий музей с шестью постоянными экспозициями. Крепость находится на отдельном острове, соединённом с городом замковым мостом. На территории можно прогуляться по мощёным улочкам, увидеть древнюю архитектуру, а также сфотографироваться на нескольких смотровых площадках.  

Выборгский замок 

Адрес: Выборг, Замковый остров, 1  
Режим работы касс: ежедневно с 11:00 до 19:00
Входной билет: на территорию вход бесплатный; билеты в музеи от 250 рублей

Гончарная мастерская при Выборгском замке

Недалеко от входа в основной музей Выборгского замка расположена гончарная мастерская. Здесь можно купить авторскую глиняную кружку для пива или другую уникальную древнюю утварь, а также попробовать себя в роли мастера, слепив выборгский герб. Атмосфера гончарной мастерской завораживает: на полу и стульях лежат шкуры животных, а по стенам расставлены копии древних элементов декора времён Торгильса Кнутссона. Для гостей также представлены финские настольные игры, сделанные из камня и дерева. Каждая из них имеет интересные и даже интригующие правила, поэтому совершенно не уступает по качеству и игровой схеме современным настолкам.

Фотографии: Кристина Корчанова

Гончарная мастерская

Адрес: Выборг, Замковый остров, 1  
Режим работы касс: ежедневно с 11:00 до 19:00
Входной билет: 200 рублей

Музей шоколада и смотровая площадка на Выборгский замок

Отправиться в Средневековье можно в «Шоколадном Выборге» — музее с уникальной архитектурой и декором. Здесь можно узнать тайны приготовления шоколада, приобрести сладости ручной работы и попробовать настоящее шоколадное пиво. Хотите испытать судьбу — купите билет в лотерею. Если повезёт, выиграете замок или часовую башню из шоколада. Планируя свою поездку заранее, можно записаться на индивидуальный мастер-класс, на котором узнаете секреты приготовления шоколада у местных мастеров, а также сами сделаете шоколадную фигурку — символ города. 

На выходе загляните на бесплатную смотровую площадку, откуда открывается вид на набережную и Выборгский замок. Или попробуйте пострелять из настоящего лука за отдельную плату.

Музей «Шоколадный Выборг» 

Адрес: Выборг, ул. Штурма, 1А 
Режим работы касс: пн.–пт. с 11:00 до 19:00, сб., вс. с 11:00 до 20:00. 
Входной билет: бесплатно
Мастер-класс: 1500 рублей с человека
Запись: предварительная по телефону +7 (981) 847-99-23

Парк «Монрепо» на острове Твердыш

Парк «Монрепо» — ещё одна визитная карточка города. С французского название переводится как «мой покой» или «моё вдохновение». Пейзажи и царящая там атмосфера отражают название. На территории в 161 гектар располагается природный комплекс с экомаршрутами, садами, памятниками архитектуры и историческими сооружениями. Появился парк предположительно ещё в XVIII веке в частных владениях баронской семьи фон Николаи, которой он принадлежал 150 лет. Осваивать природную территорию и заниматься её благоустройством впервые начал Людвиг Генрих Николаи — немецкий писатель, библиотекарь и педагог. 

Фотография: Natalia Semenova

«Монрепо» всегда пользовался популярностью. В XIX веке сюда приезжала вся светская и интеллектуальная элита. Среди посетителей были и Анна Керн, возлюбленная Александра Пушкина, и композитор Михаил Глинка.  

Сегодня, гуляя по парку, можно полюбоваться скалистыми мраморными рельефами, видами на острова, а также уникальной архитектурой и постройками XVIII века. Согласно официальному сайту, на территории 36 достопримечательностей, открытых для посещения. Рассказываем о самых интересных.

Формовый плодовый сад

Красивый яблоневый сад, за которым ухаживают десятки специалистов. Расположен рядом со входом. Отсюда открывается вид на ворота, предположительно спроектированные ещё в 1830 году известным финским архитектором Карлом Людвигом Энгелем. В сезон посетителей парка угощают яблоками, выращенными здесь же.

Фотографии: Парк «Монрепо»

Скальная гряда «Бараньи лбы»

По дороге к пристаням можно увидеть характерный финский ландшафт — местные «бараньи лбы», или же попросту скалы, возвышающиеся над землёй и поросшие мхом. Туристические маршруты не отмечают данное место как достопримечательность, но погулять там интересно. Пожалуй, это одна из самых фотогеничных точек. 

Фотографии: Кристина Корчанова

Пристани «Монрепо» и вид на скалу Отшельника

Пристани в парке заслуживают отдельного внимания. Все они оборудованы маршрутной тропой, прогулку по которой скрасят виды на близлежащие острова. С одной из точек маршрута открывается уникальный вид на скалистый остров Людвигштайн, закрытый для посещения. На вершине острова можно заметить здание — капеллу Людвигсбург. Согласно одной из легенд из поэмы «Имение Монрепо в Финляндии», именно здесь был заточён шведский король Эрик XIV, свергнутый братьями с престола. Местные до сих пор рассказывают доверчивым туристам, что с острова порой доносятся его пронизывающие душу крики. На самом же деле там располагается фамильное кладбище баронской семьи фон Николаи с капеллой-усыпальницей. Именно поэтому доступ для туристов закрыт и долгие годы даже смотрители парка не посещали эту малую землю. Из-за этого Людвигштайн пришёл в упадок и даже подвергся вандализму, но до конца 2023 года здесь должны пройти восстановительные работы.

Фотографии: Парк «Монрепо»

Храм Нептуна 

На территории парка расположен нестандартный храм Нептуна. Воздвигнутое в начале XIX века в римском стиле строение находится на вершине скалистого полуострова. Отсюда открывается вид на близлежащие красоты и остров-усыпальню Людвигштайн.

Фотография: Poilklad

Источник Сильмии (Нарцисс)

Парк богат локальными легендами. Согласно одной из них, здесь находится источник Сильмии, трагичная история которого полна тайн. Местные жители верят, что он появился из-за безответной любви пастуха к девушке Сильмии, который из-за своего горя выплакал все глаза и стал слепым. Узнав о таком горе, виновница обратилась к богам с просьбой, чтобы они вернули пастуху возможность видеть. Милостивые боги ответили просьбам Сильмии и воздвигли здесь источник, дающий прозрение. Сегодня сюда приходят туристы, чтобы омыть глаза в надежде на улучшение зрения. 

Интересна также архитектура источника. Внизу небольшого строения красуется голова льва. Такие же изображения можно увидеть по всему Выборгу на фасадах зданий, мостах и памятниках — это символ финского величия.

Фотография: Boatsurfer

Хижина отшельника 

На территории парка есть любопытное берёзовое сооружение — хижина отшельника. Эта беседка была поставлена бароном и предназначалась для развлечения гостей. В качестве отшельника приглашали актёра, что играл роль причудливого старца, облачённого в специальный наряд. Немного позже хижине дали прозвище «Уединение» из-за характерного расположения с видом на таинственное озеро. Гости семьи приходили сюда, чтобы побыть в одиночестве. В 1876 году строение сгорело, после чего хижину вновь соорудили по первоначальному образу и подобию.

Грот желаний

В парке расположен живописный грот святого Николая, или же, как принято его называть, грот желаний. Встретить его можно на одном из экомаршрутов. По легенде, загаданное внутри грота желание сбывается. Здесь же, прямо у подножья скалистого грота, стоит памятник Калевалу — персонажу карело-финского эпоса и покровителю семейства фон Николаи. Вандалы три раза разрушали памятник, однако каждый раз его восстанавливали. В запасе у охранников всегда есть дополнительные пальцы для скульптуры, потому что они нередко исчезают и сейчас.

Фотография: Zmitrun

Парк «Монрепо» 

Адрес: Выборг, парк «Монрепо», д. 19 
Режим работы касс: ежедневно с 09:00 до 18:00
Входной билет: от 100 рублей за вход в парк

Возвращаемся из живописного «Монрепо» в сам Выборг, чтобы погулять по историческим улочкам и посетить самые любопытные места города.

Старая ратуша и памятник Торгильсу Кнутссону 

Старинный памятник финской архитектуры Выборга — здание ратуши 1643 года. Постройка постоянно подвергалась разрушениям, но сохранила свой первоначальный образ даже после многочисленных реконструкций. Фасад здания оформлен кирпичом в ганзейском стиле (разновидность готической архитектуры).

Фотографии: Борис Мавлютов

В 1898 году была произведена реконструкция и принято решение достроить несколько этажей, заметно отличающихся по стилю. Такой облик здания сохранился до нынешних дней. Ранее в здании была городская ратуша, которая и занимала первоначальные два этажа, позже там располагался музей, а сейчас архитектурный памятник является жилым.

С площади, где расположена ратуша, открывается отличный вид на Выборгский замок (на Яндекс Картах). Отсюда можно сделать панорамные фотографии или же полюбоваться памятником основателю города Торгильсу Кнутссону. В руках он держит щит с геральдическим изображением льва. Здесь же расположено множество ресторанов и кофеен.

Фотография: SerEvt777

Самое древнее жилое здание в России 

Прогуливаясь по улицам Выборга, обязательно посетите историческое место — Дом горожанина, самое старое жилое здание в России, сохранившееся до наших дней. Это место часто фигурирует в новостных заметках и телевизионных сюжетах. Ведь построенный до 1640 года дом сохранил свой первоначальный облик и до сих пор соответствует своему назначению. Сейчас здесь всего две жилые квартиры (на Яндекс Картах).

Фотография: WikiAudioGuidesIrina Tarabanova

Выборгский трамвай

На Крепостной улице в Выборге можно увидеть памятник трамваю, появившийся в 2018 году по случаю дня города. Сам трамвай представляет собой точную копию вагона шведско-немецкой фирмы ASEA. У сцепки трамвая находится статуя юного безбилетника, а рядом с ней — провожатый. Согласно местным поверьям, прикоснувшись к памятнику безбилетника, можно загадать желание. Кстати, сейчас внутри трамвая расположена кофейня — там можно прочувствовать атмосферу Выборга прошлого столетия, наслаждаясь кофе или какао. 

Фотография: WikiAudioGuides

Памятник выборгскому трамваю

Адрес: Выборг, ул. Крепостная, 23 
Режим работы кафе: ежедневно с 10:00 до 22:00

Часовая башня

Во время прогулки по Выборгу с разных точек можно увидеть Часовую башню (на Яндекс Картах). Это древнейшее сооружение, оставшееся на месте католического храма Святых Девы Марии и Олафа. Изначально башня использовалась только как колокольня, а в 1848 году на неё повесили часы. С этих пор башня стала одним из символов Выборга. В осенне-зимний период она закрыта для посещений, но рассмотреть её можно и со двора. Гиды предлагают туристам местный квест: сосчитать количество мест города, с которых видно Часовую башню. Их много!

Фотографии: Ludvig14

Клуб любителей животных 

В Выборге располагается уникальное в своём роде кошачье кафе, в котором живут более двух десятков котов и одна крыса. Все эти животные были подобраны с улиц. Теперь они являются постоянными обитателями котокафе, где каждый гость может испытать на себе свойства кототерапии и провести время с животными. Как и принято во всех антикафе, здесь можно поиграть в приставку, посмотреть фильмы и сериалы, а также попить чай с печеньем. При желании вы сможете поддержать клуб любителей животных, купив сувенир в местной лавке или сделав пожертвование.

Тайм-кафе Happy Cat  

Адрес: Выборг, Ленинградский пр., 19 
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 23:00
Входной билет: стоимость посещения антикафе от 3 рублей в минуту

Испечь крендель в «Крендель и К»

Невозможно приехать в Выборг и не попробовать с десяток видов местных кренделей. Но, если это кажется банальным, всегда можно испечь свой собственный на мастер-классе. Специально для этого в Выборге существует настоящая фабрика с лавкой и крендельмобилями. Здесь расскажут историю происхождения кренделя, поделятся его тайной рецептурой и проконтролируют сам процесс приготовления.

Ольга Дружкова

Ведущая мастер-классов по изготовлению кренделей

«Крендель придумали монахи францисканцы около пятисот лет назад, чему предшествовала долгая осада города. Осада затягивалась, и люди поняли, что придётся сдаться врагу. Но неожиданно на помощь пришли серые братья милосердия. Они складывали руки на груди, чтобы в коллективной молитве попросить помощи. После их молитвы на землю посыпалась манна небесная. Монахи собрали муку, отдали её людям. Люди испекли хлеб и получили силы отбить атаку врага, а из остатков монахи сделали крендель. Так они отблагодарили Господа за то, что их молитва была услышана. Форма кренделя напоминает сложенные на груди руки. С тех самых пор Выборг носит славу крендельного города.

Монахи были монополистами в вопросах выпечки кренделей, ведь именно они его и придумали. Рецепт они, конечно, держали в секрете, а вырученные деньги пускали на нужды монастыря. Когда же пришло время уходить, продали рецепт выборжанам.

Со временем рецепты поменялись. Когда в город пришли финны, в крендель стали добавлять дрожжи. И более того — в городе даже произошла крендельная война между двумя семьями, которые боролись за звание лучшего пекаря. Так и появились различные вариации рецепта. Но и по сей день крендель совершенствуется. Крендель любили все жители нашего города».

Фотография: Фабрика кренделей

Фабрика кренделей 

Адрес: Выборг, ул. Красноармейская, 12
Режим работы: ежедневно с 11:00 до 19:00
Стоимость мастер-класса: от 550 рублей
Запись: через сообщество или по телефону +7 (965) 042-12-47

Где вкусно поесть в Выборге

Самые вкусные крендели и глег в усадьбе Бюргера

В усадьбе XVI века сегодня располагаются кафе и сувенирная лавка, где можно приобрести самые вкусные крендели с десятком разновидностей специй и горячий пряный напиток финской рецептуры — глег. Выборг пестрит разнообразием кренделей, но самые интересные пекут именно в усадьбе Бюргера.

Усадьба Бюргера

Адрес: Выборг, ул. Прогонная, 7 | на Яндекс Картах
Режим работы: ежедневно с 11:00 до 19:00
Средний чек: 500 рублей

Локальная кухня и колорит в «Таверне»

На Крепостной улице почти всегда стоит очередь в «Таверну». Именно здесь готовят вкусные блюда локальной кухни по приемлемым ценам под аккомпанемент живой музыки. Интерьер «Таверны» соответствует финским традициям, а официанты носят характерные костюмы. Если не боитесь очередей, обязательно загляните сюда, чтобы попробовать пивную похлёбку (380 рублей) и рыбку по-монастырски (520 рублей).

Таверна

Адрес: Выборг, ул. Крепостная, 3 | на Яндекс Картах
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 22:00
Средний чек: 1000 рублей

Финская уха и бифштекс из медведя 

Вкусно накормят и в ресторане «Медведь». Он расположен напротив «Таверны». Интерьер оформлен в виде охотничьего домика, а в меню есть фирменная финская уха (350 рублей) и отдельный охотничий раздел для желающих попробовать, например, бифштекс из медведя (1600 рублей) или медальон из оленя (970 рублей).

Ресторан «Медведь» 

Адрес: Выборг, ул. Крепостная, 6 | на Яндекс Картах
Режим работы: ежедневно с 11:00 до  00:00
Средний чек: 1200 рублей

Где переночевать в Выборге
Дорого: турбаза «Фрегат» 

База отдыха комфорт-класса расположена в семи минутах от культурного центра Выборга. Охраняемая территория около 4 гектаров с коттеджами, пляжем, банями и паркингом. Всё это с видом на бассейн Финского залива.

Адрес: Выборг, ул. Казарменная, 30 
Цена за ночь: номер на двоих от 11 990 рублей 
Парковка: бесплатная охраняемая для постояльцев
Посмотреть цены и забронировать

Приемлемо: отель Nordic

Семейный мини-отель Nordic находится в историческом здании города, где до окончания русско-финской войны располагалась офицерская сауна. Номера названы в честь северных стран и островов: Гренландия, Дания, Исландия, Норвегия, Финляндия, Швеция. Интерьер каждого номера сделан в своей концепции и оформлен в индивидуальном стиле. Вид из большинства комнат открывается на Финский залив. На территории отеля расположены кафе и банный комплекс, а в 200 метрах есть общественный пляж.

Адрес: Выборг, улица Казарменная, 18
Цена за ночь: номер на двоих от 4600 рублей
Парковка: бесплатная для постояльцев
Посмотреть цены и забронировать номер

Оптимально: гостиница «Выборг»

Семиэтажный комплекс рядом с Красной площадью города Выборг. В здании 90 номеров, оборудованных современной техникой. На территории есть бесплатная охраняемая парковка. Главное преимущество — цена. Гости отеля также отмечают чистоту в номерах, приветливость администрации и удобное расположение.

Адрес: Выборг, Ленинградский пр., 19
Цена за ночь: номер на двоих от 3100 рублей 
Парковка: бесплатная охраняемая для постояльцев
Посмотреть цены и забронировать номер

Что привезти
Олег Куликов

Гид-экскурсовод, организатор индивидуальных экскурсий по городу на машине

«Лучшим сувениром из Выборга станут крендель, местное пиво, вяленое мясо и другая гастрономия. При желании можете привезти сувениры ручной работы местных мастеров в тематике Средневековья».

Крендели и вяленое мясо

Чтобы купить вкусные крендельки и вяленое мясо, отправляйтесь на фабрику «Крендель и К». Здесь под одной крышей находятся ресторан с домашней едой, кухня для мастер-классов и гастрономическая лавка. Главное преимущество этого места в том, что можно попробовать несколько видов кренделей и здесь же купить понравившиеся в качестве сувенира.

Фотография: Фабрика Кренделей

Шоколадное пиво и шоколадный замок

Возле музея шоколада находится лавка, где можно купить конфеты, фигурный шоколад в форме главных достопримечательностей города и даже пиво с добавлением бельгийского шоколада. Такой сувенир запомнится надолго.

Фигурка старухи Лоухи

В усадьбе Бюргера представлен широкий ассортимент сувениров ручной работы местных мастеров. Особое внимание заслуживает фигурки старухи Лоухи — местной Бабы-яги. Это представительница выборгского фольклора. Согласно поверьям, она необязательно должна быть злой, как её аналог в славянской мифологии. Например, именно Лоухи выметает своей метлой из дома всё плохое, включая ссоры и ругань. А ещё, если верить легендам, одно прикосновение к метле Лоухи принесёт женщинам ворох счастья.

Фотография: Усадьба Бюргера

Бюджет поездки

Выборг — небольшой город, посетить основные достопримечательности можно за выходные. Вот примерный список расходов для двоих:

  • из Санкт-Петербурга расходы на бензин в обе стороны, включая местные передвижения, составят примерно 2000 рублей, из Москвы — примерно 8000 рублей;
  • двухместный номер на одну ночь — 3100 рублей;
  • если посчитать минимальную стоимость входных билетов в вышеописанные достопримечательности, включая мастер-класс по изготовлению кренделей, весь маршрут на двоих обойдётся примерно в 5200 рублей;
  • питание на двоих — примерно 10 200 рублей за выходные. Итоговый бюджет на еду рассчитан по среднему чеку местных кафе и ресторанов, он может отличаться в зависимости от места и блюд.

Исходя из примерных расчётов, стоимость поездки на выходные на двоих получается примерно 20 500 рублей, если ехать из Санкт-Петербурга, и 26 500 рублей, если стартовать из Москвы. 

Чтобы вам было удобно ориентироваться в Выборге, добавили все описанные точки на одну карту.

Все точки на одной карте


Видели Выборг?

Почитать ещё